尖椒炒玉米

今天做的这个菜好吃，稍微有点遗憾的是，尖椒放了两个，要是放一个估计会更好一些。

备料：姜，蒜，葱适量，盐，味精，植物油，花椒油；

两条小玉米的颗粒，尖椒一个；

1．适量姜蒜切片,葱切成3厘米长的段；

2．尖椒先切成5毫米宽的条,然后再改成小颗粒，放入盘内；

3．将玉米颗粒洗干净，放入盘内；

锅内油烧热时倒入姜蒜片,爆出香味后倒入玉米,翻炒后盖上锅盖,中小火，正好覆盖玉米所占的面积，等玉米熟透以后,加入盐和尖椒炒匀,最后加入味精和葱段炒匀即可起锅。