书中在描述会计的知识上都是在小熊与熊妈妈的生活中完成，不仅让我们很容易的理解了会计学的基本知识，也让我们感觉到了母子情深，感觉很棒。
主要知识点归纳为：
一、企业的会计记账方法分为：
1.收付实现制，也就是说流水账式的记账方法；
2.权责发生制，也就是说，作为一个企业而言，凡是应属本期的收入和费用，不论其款项是否收到或付出，都作为本期的收入和费用处理；反之，凡不属于本期的收入和费用，即使款项在本期收到或付出，也不应作为本期的收入和费用处理。配比是权责发生制的灵魂之一，配比就是作为一个企业而言，企业每个月取得了多少收入，就一定会发生一些成本与这些收入相对应。
二、财务报表分为：
1.资产负债表；
2.利润表（损益表）；
3.现金流量表。
1.资产负债表分为(资产+负债+所有者权益)。
1.1 资产：我们拥有和控制的资源，可以在今后给我们带来经济效益。
1.1.1 成为资产的三个首要条件：（1）企业对它有控制权；（2）是由过去的经济事项产生的；（3）可能引起未来经济利益的流入。
1.1.2 资产的组成：（1）银行；（2）现金；（3）固定资产；（4）存货，如：原材料、半成品、产成品；（5）应收账款；（6）其他应收款，如：押金；（7）待摊费用，如装修费。
1.1.2.1 固定资产：就是价值和存在形态都比较固定的资产。拥有这些资产的目的乃是为了进行生产，而不是将其进行销售。当然企业可以自己规定一个固定资产的入门价值。
1.1.2.2 其他应收款项下核算的业务：（1）应收的赔款和罚款；（2）应收的包装物的押金；（3）向职工收取的各种垫付费用；（4）备用金。需要注意的是，其他应收款项不涉及主营业务。
1.1.3.1 而其他应付款项下核算业务：（1）经营租赁租入的固定资产和包装物的租金；（2）职工未按期领取的工资；（3）应付职工的临时款项。
1.2 负债和所有者权益。
1.2.1 负债：就是我们欠利益相关各方的钱，比如供货商、员工、政府、银行等等。
1.2.2 所有者权益：就是企业欠股东的钱。即为净资产的权益。
资产=负债+所有者权益+利润。
2.利润表
2.1利润=收入-成本-费用-所得税
2.1.1 成本：按照产品的质量对成本的影响，成本分为两大类：（1）直接成本；（2）变动成本。
2.1.1.1 变动成本：就是可以随着产量变动的成本，生产的产品越多，变动成本就会越高。
2.1.1.2 折旧：分为一般折旧与加速折旧。
2.1.1.2.1 加速折旧可以采用双倍余额递减法。
年度折旧率=2/预计使用年限*100%；月度折旧率=年度折旧率/12。
2.1.2 费用。公共费用可以按照产品的销售收入的比例来进行分摊。
2.1.3 盈亏平衡点：
利润=销售收入-成本
利润=（单价*销售数量）-（变动成本+固定成本）
利润=（单价*销售数量）-（单位变动成本*销售数量）
利润=（单价-单位变动成本）*销售数量-固定成本
销售数量=固定成本/（单价-单位变动成本）
2.1.4 若想利润最大化，我们有以下办法：（1）增加销售收入；（2）降低成本和费用，包括固定成本和变动成本；（3）降低所得税的税负。
3.现金流量表：反映的是企业在过去一个经营周期内现金的流入和流出情况，以及在会计期末的时候企业能够得以支配的现金到底有多少。
3.1 现金流量表的本质：全都是和现金的收入和支出直接相关的。可以分为：（1）经营活动产生的现金流量；（2）投资活动产生的现金流量；（3）筹资活动产生的现金流量。
4. 利润表与现金流量表的区别：利润表是以货物作为线索串起来的一张报表；而现金流量表则是以现金作为线索串起来的一张报表。
5. 存货与利润的关系。对一个企业而言，首先，存货放在库房中，不能及时卖出，一般情况下都是只长毛不涨价的；其次，库存的存货会直接影响企业的现金流量
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在生活中，有很多朋友会觉得，会计是很枯燥的，但是读完《牛角包一样的会计》后，我觉得，会计其实是一门特殊的语言，是一门非常专业的学科，作为一名财务人员，我会觉得自豪，并会为这一门学科投入极大的热情！
《牛角包一样的会计》是一本像童话一样的会计书，这是一本知识的童话书，现在将这本童话式的书，以笔记的形式，读后感的形式，记录下来，也方便以后看回！
主人公：小熊熊妈妈，发生场地：酥园面包铺
第一章第三节：前两节有关熊妈妈开业的一些情况，如招人，招那些人（干净，看着舒服的两个小妹），面包铺在开业期间的开办费用（装修、熊妈妈去培训的培训费用、设备等），第三节说，应该按收付实现制计还是权责发生制，两者区别：收付实现制：流水帐式的记帐方法就是收付实现，收付实现制的特点，就是权责发生制的优点，就是企业和管理人员可以在每一个期间看到真实的业务情况，产生了多少收入，发生了多少支出和费用。
第二章：财务报表不是一张表，而是一套表，三张财务报表可以满足作为股东和主要管理者使用的信息，三张报表是：资产负债表、损益表、现金流量表。
第三章：资产
第一节： 开铺资产如下：家里存款六万，跟儿子借四万，一共十万,那么投入的六万元就是所有者权益，而跟儿子借的四万就是负债。负债很容易理解就是欠别人的钱，不论欠谁的，都是负债；而所有者权益：刚开始是投资者的本钱，还包括赚来的钱，别人捐给你的钱。
第二节： 资产负债表的总原则：资产＝负债所有者权益，而刚才里面，资本金十万里，拆分成：现金一万，银行存款4.8万，房押金0.8万，固定资产面包机冰柜2.2万，装修费1.2万。
第三节：在面包店里，资产的分类：银行存款，现金，固定资产，存款（原材料，半成品，产成品）应收帐款（押金），其他应收款，待摊费用（装修费）。
第四节：
熊妈妈问到小熊啦，什么是固定资产呢：就是价值和存在形态都比较固定的资产，是企业进行生产的主要动力，而不是将其进行销售，否则就是存货。
面包店里的存货：按照存货的分类方法，打一个很白话文的比喻：如生羊肉是原材料，锅里的算半成品，您盘子里抽就算产成品，肚子里的就算销售出去的产品，您站起来走掉了，桌子上余下的就是你的存货了。
待摊费用和预提费用是一对龙凤胎，待摊费用是资产，预提费用是负债，待摊费用比如：我在月头购买了一箱饮料，然后每天消耗掉一瓶，这样对应的资产也被消耗掉，变成一天的成本，以此循环，我支付的一箱饮料的钱所换回的资产在一个月里平均消耗，分别计入每一天的生活成本，这就是摊待费用的概念。
预提费用是欠别人的钱，就像爸发了工资之后，妈妈打算下个月后还给小熊买饮料，就得每天都拿出2元钱来，存在一个精致的小盒子里面，然后熊妈妈跟小熊说，每天拿2元钱买饮料，买完过妈妈那里报销，对于熊妈来说，熊妈每天储蓄下来的钱，准备用来支付一箱饮料的这笔钱就是预提费用，而一般来说，企业预提的租金，保险费，利息，固定资产修理支出，都可以放在预提费用里面进行核算。
而在会计上，还有另外一对龙凤胎，就是其他应收，其他应付，业内有一句话叫做：其他应收和其他应付是两个筐，乱七八糟都能往里面装，其他应收款，如应收的赔款和罚款，押金，向职工收取的各种垫付费用，备用金等，而其他应付款，经营租赁租入的固定资产和包装物的租金，职工未按时收取的工资，应付职工的临时款项。
第四章：负债
负债就是欠人家的钱，不过这个钱有一个时点的递延，换句话来说，负债核算的都是应该付给别人而没有付的钱。
第五章:资产负债表
资产：现金，银行存款，其他应收款，预付费用，固定资产，减折旧，固定资产净值，存货，总资产
负债：应付帐款，其他应付款，短期借款，预提费用，应付税金，应付工资
所有者权益：实收资本，盈余公积，未分配利润
负债及所有者权益总计。