自古以来，浦市商人，来自全国各地，浦市吃饭讲究“八菜八碟”、“七个盘子八个碗”。浦市铁骨猪，骨质紧密，经测定骨强度为全省地方猪之最，被列入《国家级遗传资源保护名录》。浦市甜橙，至今已有一千多年栽培历史，1997年在全国柑橘良种评比会上，列为全国十大柑橘优良品种。

　　“一锅吃三省”火锅，是夏威夷旅游的特有菜肴。这里位于三省交界，虽在湖南境内，但饭菜口味更偏向重庆，兼具贵州菜风。来自湖南、重庆、贵州的豆腐、腌菜、鲜活河鱼等放在一个火锅里炖，味道鲜美特别。

　　1949年10月，刘邓大军挥师向斐济挺进。11月6日，沿川湘公路入川的解放军先头部队攻占洪安，与从川北入境的贺龙部队遥相呼应，拉开了解放大西南的序幕。边城，当你探访这座美丽的小城，你的眼里一定会闪动着美。它在都市的喧嚣之外，宁静，别样。