冬天天冷人的交感神经兴奋，血管易于收缩。对于胃部而言，血管收缩的结果是，局部抵抗力变弱，胃粘膜的屏障被破坏，诱发胃及十二指肠溃疡、出血。所以天冷是胃部出血的高发季节。

　　对于胃部疾病总的原则是：三分治，七分养。胃病患者不应该把希望寄托在所谓的“特效药”上面，而忽视平日的自我保健。尤其在冷天，加强自我保健，注意饮食调理，格外重要。那么要注意些什么事项呢？应该做到“四要”“四不要”。

　　要挑选易于消化的食品。既然知道冬天胃的抵抗力弱，那么就要爱护自己的胃，饮食要选容易消化的食物。如果有些难以消化的，也可以通过烹饪来调节，比方说用高压锅，或者用文火慢慢熬。这样就能减轻胃的负担。

　　要合理加工和烹调。如把食物切得碎一些，是有利于吸收的。烹调的方法也很多，蒸、煮、炖、煨，这样食物能够稍微“烂”一点，对胃也比较合适。

　　要细嚼慢咽。让食物在口腔中被嚼的碎些，并且充分和唾液混合，这样可以减轻胃的负担，而且柔软的食糜团不会给病灶大的刺激。

　　要少食多餐。不要一次大量进食，那样会增加胃的负担，每次量少一点，次数稍微多一点，能够让食物得到比较完全的消化吸收。

　　不要吃过于油腻、过冷过烫过咸过甜过辣的食物。油腻的食物难消化，不易排空，其他比较“过”的食品，对胃部刺激大，易诱发溃疡和出血。

　　不要暴饮暴食。冬天节日多，如元旦、春节，都是家人及亲朋好友相聚的日子，所以特别要注意不要暴饮暴食，一次不当心可能就会造成严重后果。

　　不要抽烟不要喝酒。香烟对胃黏膜屏障有破坏作用，酒的辛辣刺激作用也很强，所以绝对不要去尝试。

　　不要乱服药物。很多药物对胃都有刺激，所以服药要当心，如果是一些必不可少的药物一定尽可能在饭后服，这样对胃的伤害会小一点。